レモンにはビタミンCが豊富。美肌保持や風邪予防等に効果があります。
緑をそえて、おもてなしに使えるおしゃれなさわやかゼリーに。
材料(5人分)
- レモン汁(じる)80cc
- お湯170cc
- はちみつ150g
- 粉ゼラチン10g
- 水大さじ4
作り方
- 1.材料をはかります。
- 2.はちみつをお湯と合わせて溶(と)かします。
- 3.粉ゼラチンを分量の水でふやかし、レンジ強で30秒加熱します。
- 4.レモン汁(じる)と(2)、(3)を混ぜビニール袋(ぶくろ)に入れて固まるまで冷やします。
- 5.冷蔵庫(れいぞうこ)で冷やします。
- 6.ゼリーをほぐし、器に盛(も)ります。お好みで、ミントの葉など飾(かざ)ると彩(いろど)りがキレイです。